inakakurashix’s diary

田舎暮らしを楽しむ

砂糖不使用のあんこ

 

インスタで掲載されていた

 

砂糖不使用の米麹と小豆で作る

 

『あんこ』作ってみました🎵

 

f:id:inakakurashix:20230315215915j:image

 

水分量を適当にしてしまったので

 

だいぶ甘さ控えめになっちゃった🤣🤣

 

( ※画像はまだ水分飛ばしてない状態です )

 

でも!

 

塩を入れると、丁度いい甘さになりました❤️

 

次回は水分量気をつけて

 

米麹の比率を増やして

 

もう少し甘くしたいな〜

 

 

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