今年の梅仕事 初めて『梅みそ』を作ってみたんだけど うまーーーい！！ ２ヶ月の漬け込みが終わって 味見して、ビックリした 梅のエキスが出て、味噌が水っぽくなっていたから 正直あまり期待していなかったんだ（笑） 食べたら、めちゃくちゃ爽やかで ふろ…

祖母の代からご贔屓にしていた醤油屋さん 店舗だけではなく、家にまで売りに来てくれる 言うのもアレだけど １本当たりが、けっこうお高め 子供の頃から食べていて 慣れ親しんだ味だし 値段も高いから昔ながらの原材料で頑張っているんだなと思っていた 自分…

塩麹、醤油麹を作ってみました^ ^ こちらは楽ちん 材料入れて混ぜるだけ 塩麹は先週からはじめたけど 夏だから発酵が早い✨ もう使えそうです 麹の調味料使うだけで 料理してます感がだせるわ〜笑 *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ アメブ…

何か自分の中で数年ぶりに麹ブームです（笑） 甘酒作り♡ 好きなんですけど 温度とか煮沸が面倒（笑） それでしばらく遠退いていました だから・・・ 買い置きの麹が爆発的に賞味期限切れだった（笑） 未開封なので とりあえず使ってみました さてさて 味はど…

太陽フレヤとか、電力ひっ迫とか 予行練習なのかな？ 何だかわからないけど 備え有れば憂いなしと聞くので準備 蓄電池はちょっと高いので ソーラー充電器買い足そうと思っています 大きいのがいいのか？小さいのがいいのか 迷いますね 炭とかも買っておこう…

気分転換に カフェでまったり♡ ウォーリーを連想される 紙ストローが可愛い *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ アメブロ https://ameblo.jp/contrast58/ インスタ https://www.instagram.com/kozirase_joshi 公式LINE https://lin.ee/CWJC…

『缶詰』 缶詰はけっこう集まってきました とあるYouTubeを見たら700個備蓄している人もいるそうな 流石にそこまでは揃えてないな〜 有事の時は添加物とか気にしていられないよね 食べ物があるだけ、ありがたい まぁ、本音は無添加がいいけど 大量備蓄は予算…

『米・麺類』 本当なら米粉麺とか、全部米系にしたいけど 食糧不足になったら、小麦がどうのとか言ってられない 乾物は長期保存できるからね^ ^ 我が家は一応、自家用でお米は作っているけど 肥料高騰、天災、人災でどうかわからないので 新米が出来た時に、…

『味噌』 綺麗な写真じゃなくてゴメン 写真は今食べている令和元年に仕込んだ麦味噌 戦時中を生き抜いた、お婆ちゃんの知恵袋 婆ちゃんいわく 米と味噌と水があれば生きられる‼️ 生前聞いた言葉です 我が家は昔から手作り味噌 味噌をよく使うから、買ってい…

今日でお盆も終わり 初日は迎え火焚いて 最終日は送り火焚いて 去年のお盆は流行病で倒れていたので 今年はしっかり準備^ ^ ご先祖様達、喜んでくれたかな *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ アメブロ https://ameblo.jp/contrast58/ イン…

すでに日本も〇〇中と聞く 本当かどうか判断がつかないけど・・・ 正直、今後どうなるのか予測がつかない 地震や災害とかもあるだろうし・・・ とりあえず、一般庶民は備えるしか方法が思い浮かばない いっぺんには流石に準備出来ないから ちょっと前から少…

一時はどうなるかと思ったけど 順調に育ってきています 間引きしてきたやつで 何ちゃってジェノベーゼ作り 松の実代わりにピーナッツバターをIN！！ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ アメブロ https://ameblo.jp/contrast58/ インスタ h…

某有名美容師さんに勧められて伸ばし続けてきた髪 独立して予約が取れなくなってしまったので 前に通っていた美容院に出戻り（笑） バッサリ切っちゃいました！ 激しいストレスから解放されました（笑） 人生で３回目、人生で最大に伸ばした髪 さいなら〜 あ…