梅みそ！！
今年の梅仕事
初めて『梅みそ』を作ってみたんだけど
うまーーーい！！
２ヶ月の漬け込みが終わって
味見して、ビックリした🫢
梅のエキスが出て、味噌が水っぽくなっていたから
正直あまり期待していなかったんだ（笑）
食べたら、めちゃくちゃ爽やかで
ふろふき大根、こんにゃくの味噌田楽かけたい😋
ネットで調べると、お刺身に合うみたい♡
肝心の梅は・・・
エキスが出てシワシワで食べるところがなかった（笑）
１年賞味期限が持つので
楽しみたいと思います😆
量が多いな〜🤣🤣🤣
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