急に暑くなってきたので 去年つけた梅干しの塩抜き！ 食べる分だけね^ ^ 保存が効くように 塩分濃度２０%強くらいで漬けたから とてもじゃないけど そのままでは しょっぱくて食べられないからね（笑） 今年も梅仕事の時期がくるな〜 *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:…

植物療法士さんに ハーブを調合していただきました^ ^ お子さんが描いたのかな？ 袋が良い感じ❤️ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ アメブロ https://ameblo.jp/contrast58/ インスタ https://www.instagram.com/kozirase_joshi 公式LINE…

今年は豊作です 私は油でサッと炒めて塩コショウで味付けも好き 塩茹でしてそのまま食べるのも甘くて美味しい スジ取りめんどくさいけどね（笑） ただ、雨が少なかったからなのか？ 今年は硬めだなぁ〜 *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ …

最近思ったのが こちらのブログは ほぼ食べ物のネタしか書いていない気がする（笑） 食いしん坊だから仕方ないかー 道の駅にぷらっと寄ったら 「わらび」が売っていたので購入♡ 荀を楽しむって大事だよね！ わらびは下処理が難しいと思って敬遠していたけど …

今年は柚子の花が見られました いつも気づいたら終わってて（笑） 今年も沢山実がなるといいなぁ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ アメブロ https://ameblo.jp/contrast58/ インスタ https://www.instagram.com/kozirase_joshi 公式LINE…

ちょっと前にウドの天ぷらを作ったけど 美味しいけど 右側、パッと見、普通のその辺の 木の葉っぱだよね（笑） *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ アメブロ https://ameblo.jp/contrast58/ インスタ https://www.instagram.com/kozirase_j…

こんな感じで 伸びすぎちゃったやつは ちょっと硬いんだよねー しかも、今年は雨が少なかったからなのか？ 全体的にタケノコが硬い気がする なので今年は初の試み！ メンマ作りにチャレンジ( ＾∀＾) １回目は２キロのタケノコに対して １０%の塩水で１０日く…

今年もタケノコシーズン到来です 煮物・タケノコご飯・きんぴら・青椒肉絲 他、炒め物etc・・・ いつもの感じで作って食べています レパートリーが少ないのがたまに傷（笑） *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ アメブロ https://ameblo.jp…

お庭のフキが食べ頃らしく 流し台にスジをとって 水に漬けられていたので 料理しなさいっていう意味なんだと思う（笑） さっと湯がいて味付け！ ほのかな苦味で美味しくいただきました 大人になったな〜（笑） *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・ﾟ*.+ ❀ *:・ﾟ*.+ *:・…

さつま芋のシルクスイートが美味しかったので スーパーで買ったシルクスイートで 芽が出ることを期待して水に漬ける 一週間くらい水につけておいたら 父から一言 『これじゃあ腐るよ・・・』 ガーンΣ（ﾟдﾟlll） YouTubeでは芽が出ていたのに・・・ んで！ ポ…