わらび
最近思ったのが
こちらのブログは
ほぼ食べ物のネタしか書いていない気がする（笑）
食いしん坊だから仕方ないかー🤣🤣
道の駅にぷらっと寄ったら
「わらび」が売っていたので購入♡
荀を楽しむって大事だよね！
わらびは下処理が難しいと思って敬遠していたけど
ぜんぜん簡単だったー
今回は重曹であくぬきしたけど
昔ながらのやり方だと
杉の葉っぱであくぬきできるよ😊
塩だとエグ味が残るけど
好きな人は塩でやるみたいだよー
塩で一回やったことあるけど
私はけっこう苦味を感じたよ😅
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