梅しごと
完熟またずに漬けてみました^ ^
前回は下処理が甘かったのか
漬けている途中でカビが発生した(−_−＃)
リカバリー出来たから良かったけど😩
今回は抜かりなく
一粒一粒にホワイトリカーをくぐらせたよ(^_^)v
もちろん容器もしっかり殺菌
保存食大事だよね〜
土用干しが楽しみだぁ〜
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