完熟またずに漬けてみました^ ^ 前回は下処理が甘かったのか 漬けている途中でカビが発生した(−_−＃) リカバリー出来たから良かったけど 今回は抜かりなく 一粒一粒にホワイトリカーをくぐらせたよ(^_^)v もちろん容器もしっかり殺菌 保存食大事だよね〜 土…