inakakurashix’s diary

田舎暮らしを楽しむ

干し芋づくり

 

『芋娘』

 

今は亡き祖母に言われた言葉・・・

 

それくらいサツマイモばっかり食べていました😆

 

品種には特にこだわりはないけれど

 

ほっくり系より

 

しっとり・ねっとり系のほうが好き

 

(ほっくり系は美味しいけど喉が詰まるのよ〜笑)

 

冬は必ずストーブの上で焼き芋です🍠

 

干し芋も昔から大好きで

 

地元に売りにくる茨城の干し芋農家さんや

 

地元特産の太白芋の干し芋

 

その他お取り寄せ😋

 

買って食べていました🎵

 

なので今年は自分でチャレンジ

 

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美味しくなーれ💕

 

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