お久しぶりです^ ^
ご無沙汰しておりましたー
今年夏は本当に暑かったですね💦
何か年々暑さに弱くなっている気が😱
昔は強かったのになー(´・∀・｀)
マイペースな更新になりますが
お付き合いください❤️
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暑くなってきたので
急に暑くなってきたので
去年つけた梅干しの塩抜き！
食べる分だけね^ ^
保存が効くように
塩分濃度２０%強くらいで漬けたから
とてもじゃないけど
そのままでは
しょっぱくて食べられないからね（笑）
今年も梅仕事の時期がくるな〜
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袋が逆にオシャレ
植物療法士さんに
ハーブを調合していただきました^ ^
お子さんが描いたのかな？
袋が良い感じ❤️
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大好き♡さやえんどう
今年は豊作です🎵
私は油でサッと炒めて塩コショウで味付けも好き
塩茹でしてそのまま食べるのも甘くて美味しい
スジ取りめんどくさいけどね（笑）
ただ、雨が少なかったからなのか？
今年は硬めだなぁ〜
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わらび
最近思ったのが
こちらのブログは
ほぼ食べ物のネタしか書いていない気がする（笑）
食いしん坊だから仕方ないかー🤣🤣
道の駅にぷらっと寄ったら
「わらび」が売っていたので購入♡
荀を楽しむって大事だよね！
わらびは下処理が難しいと思って敬遠していたけど
ぜんぜん簡単だったー
今回は重曹であくぬきしたけど
昔ながらのやり方だと
杉の葉っぱであくぬきできるよ😊
塩だとエグ味が残るけど
好きな人は塩でやるみたいだよー
塩で一回やったことあるけど
私はけっこう苦味を感じたよ😅
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柚子の花
今年は柚子の花が見られました🎵
いつも気づいたら終わってて（笑）
今年も沢山実がなるといいなぁ😊
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山菜って紙一重な気がする（笑）
ちょっと前にウドの天ぷらを作ったけど
美味しいけど
右側、パッと見、普通のその辺の
木の葉っぱだよね（笑）
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