ぬか床、無事でした^ ^
ぬか漬けを始めて２年
面倒くさいから絶対に手は出さないって決めていたけど
結局は始めてしまった（笑）
蛙の子は蛙という事なのか🤣🤣🤣
毎日食べていたから、少々飽きてきて
漬けなくなると・・・
ぬかをかき混ぜるのを忘れるね∑(ﾟДﾟ)
でもでも
１年目の失敗を踏まえて
冷蔵庫の中にぬか床入れておいたから
２週間かき混ぜなくても、大丈夫だったー( ＾∀＾)
一年目はねぇ〜
後少しでぬか床が１歳を迎えるところで、カビだらけ😱
リカバリー効かないくらい、カビが浸透しちゃったんだよね
お陰様で、今回は無事に１歳を迎えましたよ🎵
ちょっと水が多くなって
塩気が少なくなっている感じなので
米麹＆塩を追加
もちろん！目分量で適当に投入しましたよ（笑）
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